MVRDV projeta cozinha totalmente transparente em Veneza

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O escritório MVRDV projetou uma cozinha completamente transparente para o Kitchen Home Project, um evento paralelo da Bienal de Veneza deste ano que foca no habitar e no ambiente da casa. Kitchen Home Project foi iniciado por Weng Ling do Beijing Centre for the Arts (BCA), e também conta com trabalhos de Kengo Kuma e do artista Au Yeung Ying Chai, de Hong Kong. A proposta de MVRDV, intitulada "Infinity Kitchen" imagina o próximo passo no projeto de cozinhas, criando bancadas, estantes, armários e torneiras inteiramente de vidro - a metáfora é que um ambiente onde se pode ver tudo trará transparência para o alimento sendo preparado na cozinha, tornando os habitantes mais conscientes de sua alimentação.

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"Se nos imaginamos que tudo é transparente, claro e limpo, isso não significa que a única coisa que é colorida e visível é nossa comida?" indaga Winy Maas, cofundador do MVRDV. "Isso não implica, então, que somos incentivados a amar o alimento, e que ele se torne até mais saudável, ou mesmo atraente?"

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Como destacado pelo MVRDV, a proposta para a Infinity Kitchen "toma a cozinha moderna modular típica e busca progredir a tipologia para melhorar a experiência culinária e desafiar a imensa, ainda que genérica, indústria alimentícia."

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"Vejo isso como parte de um sonho mais amplo, esta cozinha. Ela é parte de um ambiente, se não de uma cidade, transparente e, portanto, acessível", comentou Maas. 

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A ideia de claridade é visível também no projeto Crystal Houses do MVRDV, uma loja da Chanel em Amsterdã em que os tradicionais tijolos na fachada foram seletivamente substituídos blocos de vidro.

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O  Kitchen Home Project foi inaugurado na semana passada e permanece em exposição na Università IUAV di Venezia Ca’ Tron até o dia 30 de setembro.